Prestal, notre projet

Notre projet

Prestal, traiteur et restaurateur à Lyon :
une entreprise au service de l’homme

Entreprendre
autrement

A l’origine de Prestal en 2000, une intuition :
mettre les hommes au cœur d’un projet
d’entreprise.


Depuis plus de 20 ans, Prestal fait la preuve que
concilier économique et social est un modèle
d’entreprise durable et qui porte du fruit :
avec près de 1500 évènements traiteur
organisés chaque année et 2 restaurants
d’entreprise, plus de 700 personnes ont été
accompagnées vers un emploi ou une formation.

Notre mission :
l’insertion

La finalité de Prestal est de permettre à des
personnes éloignées du marché du travail de
construire un projet professionnel à travers
l’exercice d’un emploi salarié..

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Un projet collectif

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Une équipe de
professionnels

Engagés dans le projet de l’entreprise, les salariés permanents de Prestal allient professionnalisme et transmission des savoir-faire.

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Une association loi 1901 :
Inserly

Des bénévoles impliqués qui soutiennent l’action d’insertion de l’entreprise.

Adhérente au réseau la table de Cana Prestal

Le réseau la Table de Cana

Un réseau national de traiteurs et restaurateurs établis sur toute la France partageant la même raison d’être : l’insertion.

Des partenaires institutionnels et privés pour Prestal

Des partenaires

Prestal est soutenu par divers partenaires institutionnels et privés pour développer et mettre en œuvre son projet d’insertion par l’activité économique sur la métropole lyonnaise.

Nos engagements

Engagements Prestal - Saveurs

Saveurs

Sélectionner des produits de qualité, frais et de saison pour une cuisine faite maison

Engagements Prestal - Talents

Talents

Accompagner des personnes en parcours d’insertion, les former et révéler leurs talents

Engagements Prestal - Ecoute

Écoute

Privilégier la relation, être à l’écoute de nos clients pour faire de leur évènement une réussite

Engagements Prestal - Environnement

Environnement

Privilégier les fournisseurs régionaux, réduire nos déchets et nos consommations, respecter la planète.

engagements prix

Prix ajustés

Proposer une offre qualitative et quantitative à un prix juste et abordable

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Salariés dont 40 en insertion

Sorties emploi ou formation

Table de Cana en France

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